Nos huîtres sont élevées avec soin dans l’archipel de Bréhat, en Bretagne. Elles sont directement expédiées du producteur au consommateur, sans intermédiaire.
Elles voyagent en température ambiante, entre 10 et 14 °C, la même température que leur milieu naturel. Cela leur assure une excellente tenue hors de l’eau.
Avec Chronofresh : sous 24 à 48h, partout en France ! Vous pouvez également nous indiquer une date de livraison dans votre panier pour les recevoir le jour souhaité.
Avec la livraison locale Strasbourg et alentours (20 km) : chaque vendredi et samedi.
Les frais varient selon la quantité et le mode de livraison. À partir de certaines conditions (7 douzaines ou 30 € en local), la livraison est offerte.
Placez-les dans leur bourriche, à plat, dans un endroit frais (cave, garage ou le bas du réfrigérateur, entre 5 et 10 °C). Elles se conservent entre 8 et 10 jours à compter du jour d'expédition indiquer sur l'étiquette de la bourriche.
Bien sûr ! Contactez-nous directement pour organiser une commande adaptée à votre événement.
Cela reste rare, mais si une huître est ouverte et ne se referme pas quand on la touche, il ne faut pas la consommer. Contactez-nous et nous trouverons une solution.
Les huîtres sont classées par numéros : plus le chiffre est petit, plus l’huître est grosse. Les tailles moyennes (n°3 et n°4) sont idéales pour l’apéritif, tandis que les plus grosses conviennent mieux à la cuisine (gratinées, chaudes…).
En apéritif : 6 huîtres par personne.
En plat principal : 9 à 12 huîtres par personne, selon l’appétit.
Pour l’instant, nous livrons uniquement en France métropolitaine. Pour toute demande spécifique (Belgique, Luxembourg…), contactez-nous.
